Cappuccino vende un 7% menos y cuadruplica la inversión

El grupo mallorquín de cafeterías premium cerró 2025 con una cifra de negocios consolidada de 62,58M€, frente a 67,55M€ en 2024 (-7,4%). El beneficio cayó casi a la mitad: 3,43M€ frente a 6,67M€. El resultado de explotación pasó de 9,99M€ a 5,98M€.

La compañía lo atribuye a la caída general de ventas en restauración y, sobre todo, al cierre por obras del local de Port d'Andratx, que reabrió en septiembre de 2026 tras más de un año de reforma.

Cuatro veces más inversión

• Invirtió 23,9M€ en 2025, frente a 5,65M€ en 2024.
• Café Gijón (Madrid): comprado en 2025 y reabierto en 2026. Es la entrada de Cappuccino en Madrid con un activo histórico, no con su formato Grand Café.
• Casal Solleric (Palma): concesión con canon de 300.000€ al año, cuatro años prorrogables; abrió en junio de 2026 como bistró francés.
• Inmuebles en curso para explotación hotelera y alquiler vacacional.

Lectura

Cappuccino está dejando de ser un operador de cafeterías para parecerse más a un grupo patrimonial con restauración encima: compra o asegura ubicaciones prime y diversifica hacia hotel y vacacional. 2025 recoge el gasto pero todavía no los ingresos de esos activos. La prueba será 2026, con Andratx, Café Gijón y Solleric abiertos todo el año.

Solo tenemos dos años con fuente; si alguien tiene acceso a cuentas anteriores, se agradecen para completar la serie en DataJaime.