El Escandallo
Lo que de verdad pasa en el negocio de la restauración en España. Las cuentas de las cadenas, los movimientos de inversión y los datos de delivery, en cinco minutos de lectura.
- 📅Publicación
- Cada lunes por la mañana
- 👥Lectores
- 98.000 profesionales del sector
- 📍Cobertura
- Hostelería, restauración y delivery en España
- 💸Precio
- Gratis
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El Escandallo nació para contar lo que pasa de puertas adentro en la restauración española: resultados, aperturas, cierres, rondas, precios y datos de delivery. Hoy lo leen más de cien ediciones después 98.000 profesionales.
Con el tiempo los propios lectores pidieron más: saber qué proveedor es fiable, con quién trabaja cada cadena, dónde encontrar equipo, cómo vender lo que ya no usan. De ahí salió la plataforma, que es gratuita para restaurantes.
Qué cubrimos cada semana
- •Cuentas y resultados de las principales cadenas
- •Operaciones corporativas, rondas y traspasos
- •Datos de delivery: Glovo, Uber Eats, Just Eat
- •Aperturas, cierres y expansión de franquicias
- •Costes, materias primas y convenios
- •Entrevistas y análisis con operadores del sector
La plataforma
Siete herramientas para el día a día de un restaurante. Acceso gratuito con una cuenta.
Arquitectura, licencias, constructoras, equipamiento, design & build, consultoría y PRL, con reseñas de hosteleros.
Publicas lo que necesitas y recibes ofertas en paralelo, sin perseguir presupuestos uno a uno.
Quién equipa, construye y abastece a cada cadena del país.
Condiciones agregadas para independientes y grupos pequeños.
Equipamiento de segunda mano y traspasos entre hosteleros.
Ofertas del sector publicadas por cadenas y proveedores.
Proyectos levantando ronda y el club de inversión del sector.
La comunidad de WhatsApp
Un grupo cerrado de propietarios, chefs y gerentes de toda España. Se pregunta por proveedores, se comparten precios reales de compra y se resuelven dudas en minutos. Con moderación y sin spam.
Entrar a la comunidadPara marcas
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