Compañía del Trópico: 43M€, pérdidas de 1,8M€ y PHI capitaliza 4M€
La dueña de Panaria y Café & Té reduce pérdidas en 2025 tras cerrar 17 locales y recapitalizarse con su accionista, el fondo PHI.
- 📰Fuente
- Sivarious, Forbes, Alimarket (2016), Valencia Plaza, H.I.G. Capital, Alimarket (Kartesia), elEconomista, Metrópoli Abierta
- 🏷Cadena
- CCompañía del Trópico
- 📅Publicada
- 13 de octubre de 2026 · edición #138
Las cuentas de 2025 de Compañía del Trópico de Café y Té ponen cifras al ajuste: menos negocio, menos pérdidas y un balance reflotado por su accionista.
2025 en cifras
- Cifra de negocio de la sociedad: 27M€ (29,7M€ en 2024, -9%).
- Resultado de explotación: -1,49M€ (-2,11M€ en 2024).
- Resultado neto: -1,78M€ (-2,32M€ en 2024).
- Grupo: 31M€ de cifra de negocio y 43M€ de ventas del sistema (propios y franquiciados).
- 114 locales al cierre: 58 propios y 56 franquiciados. 17 cierres (7 propios y 10 franquiciados) y 9 aperturas.
La recapitalización
El accionista mayoritario, PHI Fund III (PHI Industrial, dueño también de Lladró), prestó 1M€ en 2025 y capitalizó 4,08M€ de préstamos de 2024 y 2025. A cierre de año redujo capital para compensar pérdidas y lo amplió en 999.999€; en febrero de 2026, otra ampliación de 499.999€. La memoria habla de alcanzar el equilibrio «en el corto plazo».
De dónde viene
El grupo nació en 2014, cuando H.I.G. Capital compró a la vez Café & Té y la valenciana Panaria, con Antonio J. Pérez-Jiménez (fundador de Panaria) como CEO. En 2016 declaraba 84M€ de ventas del sistema y unos 250 establecimientos. El fondo de deuda Kartesia, financiador desde 2014, tomó el control en 2019 e inyectó 40M€. Llegó la pandemia: EBITDA negativo en 2020 y 2021 y pérdidas de 9,7M€ en 2021. En julio de 2023 PHI Industrial compró la compañía y en 2024 sumó Julieta Coffee (Málaga). Hoy el CEO es Albert Jordi.
Una discrepancia
En abril, elEconomista publicó que el grupo «abandona las pérdidas»; las cuentas de la sociedad que recoge Sivarious muestran pérdidas de 1,78M€. Probablemente hablan de perímetros distintos (grupo vs. sociedad), pero no lo hemos podido confirmar.
Nota sobre la gráfica: entre 2020 y 2023 no hay una cifra de ventas del sistema homogénea, así que hemos dejado esos años sin barra.

Este es nuestro resumen. La noticia completa la ha publicado Sivarious.
Leer la noticia en SivariousMás de la edición #138
Ya que estás en El Escandallo
La newsletter es una parte. Esto es lo que hay en la plataforma, gratis para profesionales del sector.
Gratis, un envío por semana. Te puedes dar de baja con un clic.
Gratis. Te das de baja con un clic. Privacidad