Vamos sabiendo más del concurso de acreedores de La Gran Familia Mediterránea

12M de deuda de 126 acreedores

16M de pérdidas acumuladas

en 2022, su mejor año, LGFM facturó 9.5M pero tuvo las mismas pérdidas, un EBITDA del -100%

16 locales: la facturación por local fue 49k al mes, relativamente baja para una operativa delivery-only, que tiene peores márgenes brutos

sus inversores llegaron a invertir 13,9M: Kfund, GP Bullhound y el Grupo Dani García

señala que la contabilidad está "desactualizada": no se han presentado cuentas ni auditorias de 2022 ni 2023

la administración concursal reconoce que el alto ticket medio de LGFM le impedía competir en delivery

el cierre de LGFM fue una mala noticia para la restauración, pero peor para los que estamos creando los modelos delivery-only, que no nos vemos mutuamente como competidores sino como pioneros de la categoría

en mi opinión, confirma (una vez más) que las marcas virtuales no pueden depender solo de una personalidad fuerte detrás (LGFM combinó la marca Dani García con los mejores Youtubers españoles: Rubius, Ibai, Xokas, Willyrex, etc.), sino que entran en juego todas las variables que nos afectan a los demás: precio, servicio rápido y sobre todo SABOR