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Interesante la predominancia de cadenas muy centradas en centros comerciales (Carmen, Udon, Mafia, Llaollao, LEW) o que tienen un componente importante en grandes…

📰Fuente

restauracion.substack.com

🏷Cadena

UDON

📅Publicada

8 de abril de 2024 · edición #14

• Interesante la predominancia de cadenas muy centradas en centros comerciales (Carmen, Udon, Mafia, Llaollao, LEW) o que tienen un componente importante en grandes superficies (McD, 5G, Goiko, Alsea, etc.)

Disclaimer: Veréis que faltan muchas marcas y años concretos: no siempre se comparten en prensa los resultados y hay cadenas más discretas que otras. Además, seguro que se me han escapado muchos datos y habrá errores… lo iré mejorando.

Fuente: ranking actualizado

Este es nuestro resumen. La noticia completa la ha publicado restauracion.substack.com.

Leer la noticia en restauracion.substack.com

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