¿El freno de la restauración llega también a la empanada?

He sumado las ventas de las dos marcas grandes de la categoría y el dibujo es claro. de 2020 a 2024 la categoría pasa de ~8M€ a 37M€. el último año “solo” suma 1M€.

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📅Publicada

14 de septiembre de 2026 · edición #134

He sumado las ventas de las dos marcas grandes de la categoría y el dibujo es claro.

• de 2020 a 2024 la categoría pasa de ~8M€ a 37M€

• el último año “solo” suma 1M€

Ventas de la red de cada marca. Fuentes: Expansión, elEconomista, Forbes, quefranquicia y recortes de prensa recogidos en datajaime. De Las Muns no hay cifra publicada de 2020 ni 2021: las dos barras claras son interpolación

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