Manolo Bakes pagó 2,5M a los creadores de Los Manolitos para controlar la marca

Un poco de historia

• Pastelería Manolo abrió en 1989 en Colmenar Viejo

• por un error de exceso de mantequilla en la receta, nació el “Manolito”

• abren tiendas en Tres Cantos (1999) y en Madrid (2015)

• la familia Manzano registró la marca en 2012

• Pablo Nuño, emprendedor en Colmenar, propuso a la familia franquiciar el producto

• ante la negativa, Pablo lanzó los Crosantinos (Morata como inversor)

• Tras un tiempo compitiendo, ambas partes crearon la sociedad De Boca en Boca 2017 SL , haciendo rebranding a Manolo Bakes

Cambios en el accionariado

Las venta de la marca coincide con el vuelco accionarial de Manolo Bakes del año pasado, y consta en las cuentas anuales

• VGO se convirtió en primer accionista de la cadena,

• adquirió por 14.2M el 28,5% que tenían los Manzano

• Arte y Sano Millenium (Pablo Utande y Álvaro Morata) vendieron 5,5M de acciones a VGO, pero mantienen el 30,7%

• Sayaka Management: Busquets, Thiago y Raphael Alcántara (exs del Barça) poseen un 5%

Un poco de sus números actuales

• En 2024, la cadena facturó 33,5M (+40% YoY)

  • beneficio neto de 1M +26,5% VS 2023

Y ahora viene la expansión internacional

• Este marzo se constituyó Manolo Bakes International Inc ,

  • De Boca en Boca 2017 cuenta con el 33,3%

  • no se dio detalle del resto del accionariado.