Triticum
Panadería artesanal de Cabrera de Mar (Barcelona) que elabora pan premium de fermentación larga para restaurantes, hoteles y catering, con línea específica de panecillos para restauración y opciones sin gluten. Tiene cuatro tiendas propias y desde 2026 pertenece al grupo Monbake, manteniendo su gestión.
Opiniones
Testimonios recogidos por la empresa y reseñas de restaurantes registrados.
5.0
Para un restaurante formal es el mejor pan de masa madre de España: envían a todo el país, se regenera y la calidad es constante, tanto en hogazas como en bollos.
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