Pero su marca Starbucks factura 130M en 2023

• buen momento en facturación, expansión y rentabilidad de Starbucks en España

• casi 20 aperturas en 2023 tras paréntesis post pandemia

• cierran 2023 con 10% EBITDA

  • la semana pasada vimos a Dominos con 3.5% (también marca de Alsea)

• facturación por local estable en 58k mes/local

Flax & Kale vende su división de preparados para centrarse en kombutxa y restaurantes

• Su kombucha tiene una cuota de mercado del 10%

• Acaban de inaugurar un nuevo local en la T4 con Areas

• Cerraron recientemente su local de Chamberí y otro en Barcelona