Modesta recuperación del gasto en restauración en 2025

Resultados del panel CREST de Circana de Q1 en España: gasto de consumidores aumentó +1.5%. +2.1% gasto promedio por visita. disminución -0.6% en tráfico.

📰Fuente
Restauración News
📅Publicada
27 de mayo de 2025 · edición #73
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Resultados del panel CREST de Circana de Q1 en España:

  • gasto de consumidores aumentó +1.5%

    • +2.1% gasto promedio por visita

    • disminución -0.6% en tráfico

  • Tres tendencias interesantes

    • el   desayuno creció +11%, muy vinculado al regreso a la oficina

    • Los adultos de +35 años sin hijos aumentaron gasto total +3.7%

    • Las promociones ya suponen el 42 % del total de tickets (+2 % YoY)

Este es nuestro resumen. La noticia completa la ha publicado Restauración News.

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