José Andrés, personaje del año Vanity Fair

• José Andrés (Mieres, Asturias, 1969) emigró a EEUU con 21 años y 50 dólares

• Se formó en

  • Escola de Restauració Bcn

  • El Bulli con Ferran Adrià

• Hoy dirige José Andrés Group (~40 restaurantes), con 4 estrellas Michelin

• fundador de World Central Kitchen, ONG activa en desastres humanitarios

  • Fundada en 2010 tras el terremoto de Haití

  • Ha servido comida caliente en Ucrania, Puerto Rico (huracán María), Gaza, la DANA, etc.

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