🫵 Nombramientos: elEconomista detalla la destitución de Luis Hérault

• designado en enero de 2024, el directivo no ha logrado revertir el estancamiento de RBE

  • la facturación ha pasado de 900,8M en 2022 a 1.188M en 2023 (+30%)

  • el resultado neto empeoró de -5 a -12,2M

  • la deuda creció hasta 1321M (+7%)

  • se frenó la salida a bolsa

• en otro artículo detallan como McDonalds está creciendo más rápido con menos locales

  • McD tendría un share de restauración organizada del 15,7% (medio punto más en solo un año)

  • Los siguientes del ranking, Burger King y KFC, suman un 15%.

🚀 Cadenas

Resultados de La Pepita

• Factura 15,5M en 2024 (+3,3% YoY)

• 19 locales, principalmente en Galicia y CyL

• prioridades para su expansión: Alicante, Valencia, Zaragoza y Extremadura

Telepizza (FDB) cierra Chile

• FBD operaba Telepizza y Pizza Hut en Chile

• La decisión de cerrar las operaciones se debe a un "complejo entorno económico, competitivo y financiero"

Denuncian a Gadea Group por estafa

• un centenar de franquiciados, inversores y proveedores han interpuesto una demanda colectiva contra Gadea Group, delito de estafa, organización criminal, administración desleal y apropiación indebida

• la demanda se interpone contra una treintena de sociedades vinculadas a Gadea Group y contra Roger Antelo, CEO hasta octubre

• Antelo sostiene que se opondrá «puesto que no se ajusta a la realidad»

• Gadea Goup aglutina marcas como No Mames Wey, Sushimore, Nigiri o Bar de Fuegos

• En 2020 Gadea abrió 32 locales, con técnicas muy agresivas de captación de franquiciados e inversores

  • en 2024 ha pasado de 54 a 14 locales

Sobre el enfrentamiento entre JUNK Burger y César Peña

Equipo de Investigación ha cubierto la fiebre de los concursos de burgers esta semana y en concreto el enfrentamiento entre JUNK (ganadores de Best Burger Spain 2022) y César Peña, con demandas por competencia desleal de por medio.

Resultados de La Martinuca

• 3,5M con 4 locales y 55 personas

• en 2025 abrirán más ciudades, Málaga la primera

• en 2027 quieren salir a capitales europeas y a Estados Unidos

Lamucca factura 30M con 15 locales

🛍️ Delivery

• Según Uber Eats el delivery ha crecido un 40% en España este 2024

• El Mundo hace un repaso de los últimos años de Glovo

• Just Eat renueva su convenio colectivo con sindicatos y 2.500 riders

  • incluye: revisión salarial, plan de desarrollo para ascender en la compañía y ampliación horaria de los contratos

Oscar Pierre rompe su silencio

En la Comunidad de WhatsApp me pasaron ayer por la noche (grande Diego!) este podcast que se ha publicado hace unas horas.

Oscar Pierre vuelve a Nude Project para explicar su versión de las cosas después de que la fiscalía pida para él 6 años de cárcel.

Interesante las entrevistas que hacen en la calle a varios riders sobre si prefieren ser autónomos o empleados.

🛍️ Marketing

Uber Eats junta a Piqué y a Casillas

En UberEats puedes pedir “casi casi de todo”, pero no tienen ni “manitas” ni “15 orejonas”.

Manolo Bakes pide incluir “Manolito” en el Diccionario

• argumentan otros marcas fueron incluidos en el diccionario como «clínex», «chupa chups» y «donut»

• lanzaron esta campaña en change.org (500 personas han firmado ya)

🛍️ Entrevistas y podcasts

• Javier Salas de La Mafia: “Nuestro principal objetivo es conseguir 200 locales abiertos y 200M€ de facturación en el año 2028”

Rubén Santos (Del Poble Pizzeria) en el Podcast de TALENT

Rubén nos cuenta la historia de superación de una cadena de pizzerías que nace en un ‘poble’ de Valencia hasta tener más de 36 locales.

Hace 7 años, cuando conocí a Rubén, ya me avisó de que llegarán a 100 pizzerías. En ese momento tenían 2.

Manuel Robledo (Kebah!)

• Estamos dispuestos a abrir este año un mínimo de 15 locales, incluyendo Barcelona

• El accionariado está repartido entre un bloque compuesto por mi socio Rafael Vega y yo; un grupo intermedio con el 15% y otro con alrededor del 40%.