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Cinco tendencias a tener en cuenta en el delivery de 2025
PuntoQpack
November 30, 2024
Lo que más me gusta de esta industria es que no para. No hay un año igual al anterior: siempre están pasando cosas nuevas y divertidas, marcas que rompen expectativas, tendencias que nadie esperaba y sabores nuevos.
En nuestra opinión este 2024, hay cinco apuestas clave que se han consolidado y que darán mucho que hablar el año que viene. Además, no solo destacan por su sabor, sino que también tienen una propuesta muy concreta de packaging en la experiencia de entrega.
Aquí te las contamos.
Las hamburguesas han tomado un giro hacia la extravagancia y la viralidad. Combos con colores vivos, salsas únicas y nombres impactantes atraen a las redes sociales. Sin embargo, una buena burger necesita un packaging que mantenga su presentación intacta.
En este número de El Escandallo hablábamos de esta tendencia: burgers que buscan la viralidad, que sean vistosas, que queden bien en el tiktok del influencer de turno… colores llamativos e ingredientes totalmente inesperados.
Hay gente a favor y en contra: ¿hasta qué punto le hace bien a la burger que solo se busque la notoriedad por encima del sabor? lo que nadie puede negar es que hay colas y colas para comprarlas.
¿Marcas a seguir? Aquí os dejo las que más han llamado mi atención estas semanas:
Circo Burger (Levante y Andalucía Oriental)
DAK Burger (Málaga)
Moflete, marca del influencer Joe Burger Challenge con locales en Valencia y Madrid
Gottan GRill, Málaga y Sevilla
Mano a Mano, marca de los influencers Comilones y Pedrocomunidadcomida. Tiene un local en Leganés.
El packaging en forma de cuña es una solución diseñada para destacar la presentación y funcionalidad en el servicio de hamburguesas. Su diseño personalizado no solo realza la percepción de calidad del producto, sino que también asegura una experiencia de consumo óptima al mantener la estructura y evitar derrames. Este tipo de empaque aporta un alto valor añadido, ofreciendo una estética diferenciada que refuerza la imagen de marca y genera impacto visual en el cliente final. Ideal para food trucks, combina funcionalidad, diseño y sostenibilidad, reflejando un compromiso con la excelencia y el cuidado ambiental. |  |
Pro tip: Usa materiales biodegradables para añadir un toque sostenible y ganar puntos con clientes conscientes del medio ambiente.
El kebab ya no es solo comida rápida; ahora se reinventa con ingredientes gourmet como carne wagyu, especias auténticas y salsas hechas a mano. Esta versión más elevada del clásico requiere un packaging que mantenga el calor y evite fugas.
Aquí tenemos varias marcas que están abriendo camino:
JEKES Kebab (Madrid)
The Real Kebab, marca virtual del Grupo Juicy Brands
Random Kebab, marce virtual del LEW Brand (Brasayleña)
 | El papel antigrasa y las bolsas de papel personalizadas son elementos esenciales para el delivery y take away de focaccias, kebabs, durum y shawarmas en el sector. El papel antigrasa garantiza que los jugos y salsas se conserven de la mejor manera sin necesidad de mancharte, preservando la frescura y calidad del producto. Por otro lado, las bolsas de papel personalizadas son el medio más poderoso de branding, reforzando la identidad de la marca y ofreciendo una presentación atractiva y profesional. Además, al ser reciclables, estas soluciones de empaque responden a la creciente demanda por opciones sostenibles, alineándose con las expectativas de un consumidor cada vez más consciente. |
3. Bikinis y sándwich mixto: La nostalgia renovada
El bikini, también conocido como sándwich mixto, ha regresado con rellenos sorprendentes: trufa, quesos internacionales o embutidos artesanales. Aunque sencillo, es una tendencia cargada de nostalgia y modernidad.
La marca que más está sonando es La Bikinería, marca de Barcelona que está reinventando el sándwich mixto y sacándolo de sus ingredientes tradicionales.
Los envases para sándwiches y bikinis en muchos casos tienen la particularidad de que son envases con ventana transparente y fabricados en cartoncillo, lo cual es perfecto para foodservice, ya que se aprecia el contenido a simple vista y logras impactar en el mostrador de tu local o cuando el cliente recibe su bikini en casa. También se pueden utilizar cajas de cartón sin ventana, que son más resistentes en material microcanal. Estas conservarán durante más tiempo el calor para disfrutar de los sándwiches y bikinis. Además son envases totalmente ecofriendly con el medio ambiente, que refuerzan el compromiso ambiental de la marca. |  |
Pro packaging tip: un toque retro en el diseño para reforzar el encanto nostálgico. Asegúrate de incluir servilletas o kits individuales de condimentos.
4. Bubble tea: La bebida que no deja de crecer
Este fenómeno asiático sigue marcando tendencia entre jóvenes y adultos. La clave está en el diseño y practicidad del envase, que debe resistir los envíos sin comprometer el estilo.
Es verdad que hasta ahora el bubble tea es un concepto que sobre todo han llevado pequeños emprendedores principalmente asiáticos, pero ya empiezan a surgir marcas más consolidadas. Por ejemplo, la marca Bubble Bliss en Barcelona parece que se quiere tomar las cosas en serio.
El vaso personalizado para bubble tea es una solución de ideal para destacar la experiencia de esta bebida única. Su diseño ergonómico y materiales resistentes, en este caso en PP o polipropileno, garantiza que sea útil para bebidas frías y calientes, lo cual es perfecto en bubble tea dado su amplio abanico de opciones. Además, el branding integrado en el vaso refuerza la identidad de su negocio, posicionando su marca de manera destacada y memorable para el cliente. La transparencia del material resalta los colores y las burbujas o bubbles, haciendo del producto un atractivo visual para cualquier generación. |  Bubble Bliss |
5. Açaí bowls: Nutrición lista para llevar
Los açaí bowls son la opción saludable por excelencia. Mezclas vibrantes de frutas, semillas y cremas requieren un packaging que preserve la frescura y el atractivo visual del plato.
¿Qué marcas seguir? yo lo tengo claro, aquí te dejo algunas:
Amazonia Açai - Madrid, Barcelona, Tenerife, Levante, Zaragoza y Málaga
Almalibre Açaí House - Valencia y Madrid
 | El vaso personalizado para bebidas de açai es una herramienta clave para reforzar la identidad de marca en el sector HORECA. Su diseño atractivo, transparente y funcional no solo resalta los colores vibrantes y texturas de las bebidas, sino que también crea una experiencia visual que conecta con el cliente. Fabricado con materiales PET reciclable, asegura la conservación óptima de la temperatura y frescura del açai, garantizando una experiencia premium desde la presentación hasta el consumo. Además, el branding integrado en el envase potencia el reconocimiento de marca, diferenciando su negocio en un mercado competitivo y fomentando la fidelización del cliente. |
Pro tip: Acompaña el bowl con cubiertos ecológicos y un código QR con información nutricional o recetas inspiradoras.
Consideraciones finales
El packaging es tan importante como la comida misma en el food delivery. No solo protege el producto, sino que crea una primera impresión que puede definir la experiencia del cliente.
Asegúrate de optar por materiales sostenibles siempre que sea posible y aprovecha el diseño para contar tu historia como marca.
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