Fratelli Figurato, ha implementado un sistema de delivery propio con un nivel de personalización muy alto, adaptado a las necesidades específicas de su negocio.

Una de las claves de su éxito ha sido la capacidad para gestionar grandes volúmenes de pedidos con eficiencia. Además, supieron aprovechar sus métricas de venta, identificando las horas y días de menor demanda para lanzar promociones estratégicas, como el dos por uno.

Este restaurante destaca por la claridad de su marca y su enfoque en el branding.

Con un delivery propio completamente personalizado, Hype ha logrado trasladar su identidad visual y tono de comunicación a su plataforma de pedidos. El uso de colores, tipografías y fotografías consistentes con su marca ha permitido que sus clientes sientan una conexión más cercana, incluso cuando hacen sus pedidos en línea.

Especializado en paellas, 120 Gramos ha encontrado en el delivery propio una solución mucho más rentable y personalizada para su tipo de comida, que tiene un ticket medio alto.

Uno de sus principales logros ha sido configurar su sistema de entrega de manera flexible, ajustando el coste del envío en función de la distancia, lo que les permite ofrecer un servicio de cobertura amplia sin comprometer la rentabilidad.

Este restaurante de comida saludable ha logrado optimizar su modelo de delivery propio mediante el uso inteligente de opciones de agregadores y técnicas de upselling.

Green and Berry permite a sus clientes personalizar sus platos, especialmente en sus bowls, ofreciendo opciones adicionales como proteínas o ingredientes extra que se agregan fácilmente al pedido.

Esta estrategia no solo enriquece la experiencia del cliente, sino que también incrementa el ticket medio de forma sencilla. Además, han implementado notificaciones que sugieren productos adicionales, como snacks o bebidas, justo antes de finalizar el pedido, lo que impulsa aún más las ventas.

Naked and Sated han adoptado una estrategia inteligente al mostrar recordatorios en el carrito de compra, sugiriendo postres o bebidas saludables al momento de finalizar el pedido. Este último "empujón" es clave para elevar el ticket promedio y generar una mayor satisfacción en el cliente al completar su experiencia con un toque extra.

Aquí te dejamos ejemplos reales de cuánto puede evolucionar el ticket medio en funciona de categoría:

Born and Glazed, una pastelería especializada en donuts y postres, ha demostrado que los productos de repostería viajan muy bien, incluso a largas distancias. A diferencia de las aplicaciones de delivery tradicionales que suelen imponer límites geográficos, Born and Glazed ha utilizado las soluciones de Watson para calcular de manera precisa los costos de envío según la distancia y establecer un ticket medio mínimo.

La Cachapera ha destacado por su capacidad de mantener una comunidad sólida y comprometida a través de su sistema de delivery propio. Utilizando herramientas avanzadas como mensajes automatizados en su CRM, han creado un sistema de fidelización efectivo. Al contar con los datos de sus clientes, La Cachapera automatiza el envío de mensajes personalizados con descuentos y beneficios en fechas especiales o después de alcanzar un número determinado de pedidos.

Manteca ha encontrado en el Cashback una estrategia muy efectiva para fidelizar a sus clientes y aumentar sus pedidos. A través del sistema de gestión de Watson, ofrecen a los clientes la opción de recibir un porcentaje o un monto fijo de sus compras en una billetera virtual que pueden usar en futuras transacciones.

Por otro lado, una app personalizada representa un paso importante en la fidelización de los clientes y la consolidación del delivery propio. Un ejemplo exitoso es el de Marlon's, un restaurante que recientemente lanzó su propia app para facilitar los pedidos y recompensar a sus clientes.

Las Branded Landings se han convertido en una solución valiosa para los restaurantes que buscan fortalecer su presencia en línea sin necesidad de una página web propia. Un ejemplo notable es Madhattan, que ha implementado estas landings para captar a los clientes que buscan su nombre en motores de búsqueda y dirigirlos directamente a su tienda en línea personalizada.